パルシステム生活

久しぶりのパルシステムhttp://www.pal-system.coop/。 エコごぼうで作ったごぼうの甘辛煮。 小麦粉片栗粉をつけたごぼうを多めの油であげ焼きし その後、しょうゆ、みりん、はちみつで味付け。 ごまをかけ、出来上がり。 簡単だけど、とても美味しい。 パルシステムのごぼうは、柔らかいから 火の通りが早くて、楽。 今夜のおかずの１品。 ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coop/お気に入り商品は 米沢郷鶏モモ正肉。 冷凍で届くのだけど、これが市販の鶏肉と違い美味しい。 その上、抗生物質を使用していないというのだから 身体にも良さそう。 多めのオリーブオイルで茄子、トマト、ピーマン、 パプリカ、おくら、玉ねぎとともに炒め 以前、トマトをたくさん頂いた時に、 まとめて作ったトマトソースで味付けをし 柔らかめにゆでた全粒粉のパスタにからめる。 仕上げに粉チーズをふりかける。 見た目よ... ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coop/は、酪農家の低脂肪乳。 脂肪分が少ない低脂肪乳は、個人的に好きで 特に、パルシステムのはあっさりとしていて飲みやすい。 暑い時期にも、ごくごく飲める。 コーヒーにも、ミルクでなく低脂肪乳を使う。 何となく、味がすっきりしてる気がする。 ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coop/の商品は 有機栽培ペルーコーヒー粉。 香りや味が自分好みで好きな１品。 家族を送り出した後、ひとりでゆっくりと 大きなマグカップにいれて飲む時間が 自分にとって大切な時間。 香りにも癒され、ささやかな幸せ ...続きを見る

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暑くても、お腹を冷やさないよう 夏でもスープを飲むようにしている。 今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coop/は、スープ用糸寒天。 温かいスープに入れるだけでOK 食物繊維がとれ、カロリーオフ。 生活習慣病予防にもってこいの食材。 とろけないよう、煮込まず、仕上げに加えることがコツかな？ ...続きを見る

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ホームベーカリーを購入してから、毎週末、パンを焼くようになり今では、天然酵母のパンが日課になった。 ホシノ天然酵母という酵母を富澤商店から購入し ２４時間かけ種おこしし、使う。 時間はかかるけど、手間はかからず 出来たてのパンが味わえるので、やみつきになる。 作り始めると、色々と試してみたくなって 今回、パルシステムhttp://www.pal-system.coopで国内産全粒小麦粉を購入し 小麦粉（窯のびの良い国内産小麦粉、春よ恋を使用）に混ぜ、 焼いてみた。 混ぜる割合j... ...続きを見る

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今回のブログで紹介する商品は、オクラ。 夏の暑さに対抗するため、ねばねば食品は欠かせない。 今回、ケチャップライスに入れてみた。 ご飯は、玄米、白米より、歯ごたえがあって美味しいと 個人的には思う。 パルシステムhttp://www.pal-system.coopのオクラは、 スーパーで売っているものと違い 傷が少ない。 スーパーだと、どうしても、色々なお客さんが手に取るためか 小さな傷ができてしまう。 パルシステムだと、オクラの緑がきれい。 黒ずんだ感じがあまりなく、嬉し... ...続きを見る

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先日、近江八幡を旅した。 天気は曇っていたけど、紫外線が強かった。 久しぶりの琵琶湖は、やっぱり大きいと思った。 ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coop/は らっきょう漬け。 初めての購入だったけど、あまりの美味しさに思わずブログにのせてしまった。 つぶが大粒で、味が自分好み。 当初、料理に使おうと思って購入したのだけど あまりの美味しさに、そのまま、ごはんのおかずとして食べてしまった。 ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coop/は イタリアンエッセンス。 たくさんあるトマトを、このエッセンスを使ってトマトソースに。 そして、冷凍保存しておき、今回、利用。 さんまに、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ピーマンしいたけ等をいれ 上からトマトソースをかけ レンジでグラタンチンっ！ 簡単でかつおいしい。 ...続きを見る

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初挑戦のスープカレー。 パルシステムhttp://www.pal-system.coop/で購入したスープカレー（やや辛）。 今の時期、夏野菜が美味しくなって、 たくさん実家から送られてきた野菜を利用して 作った。トマトになすにいんげんにとうもろこし、 人参、じゃがいも、玉ねぎ、アスパラ、そして、パルシステムのウインナー。 何を入れても、美味しく食べられるのがスープ良さ。 圧力鍋で作ったので、具がくずれてしまったけど 野菜のエキスがスープに溶け、美味しかった。 ちょっと辛くて、... ...続きを見る

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夏といえば、うなぎ。 私個人的にはウナギが苦手で、数十年口にした事なかった。 だから、うなぎは食べられない物と決め込んでいた。 でも、パルシステムhttp://www.pal-system.coop/の大隅産うなぎ蒲焼は違った。 私は、うなぎが食わず嫌いだということが判明。 やわらかくて、美味しい。 有名店のような味がする・・・と家族の言葉。 鰻を克服出来た ねぎを散らして、うなぎの味をマイルドにして食べた。 これで、夏バテ対策バッチリ ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coopお気に入り商品は シェフのハンバーグヨシカミ。 湯せんで20分とちょっと長めだけど その分、美味しさが増すような気が・・・。 簡単に作れ、しっかりと夕食のメインになる。 ソースの味がよく、お勧め。 ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coopお気に入り商品は スパゲッティインテグラーリ。 全粒粉のパスタで、独特のモチモチ感がある。 今回は、クリームソースで作った。 色々な野菜と魚介を入れ、茹で上がったパスタにあえる。 このパスタ、人によっては、パサパサした感じがして苦手かも？ でも、私は好き。 噛み応えがあり、満腹感がある。 この他、ミネストローネなどに入れても、ぐ〜っ ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coop/お気に入り商品は 低脂肪ヨーグルト。 低脂肪なのに、味がしっかりあって美味しい。 先日、作ったいちごジャムをのせ食べた。 ...続きを見る

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今回のブログで紹介パルシステムの商品（http://www.pal-system.co.jp/syouhin/index.html）は 宮城県産めかぶ（たれ付）。 毎回、お気に入り商品で注文時あらかじめ記入し 買い忘れがないようにしている。 他のめかぶと違い、たれがまろやかで めかぶ自体の味が濃い気がする。 ...続きを見る

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実家からたくさんの苺を頂いた。 あまりに美味しそう・・・。 でも、食べ切れないから、ジャムにした。 ヘタやゴミを取り除いて水洗いし グラニュー糖をまぶして一晩置く。 いちごシロップが出てきたところで 強火で３０分、灰汁をのぞきながら煮る。 そして、出来上がり。 こんなにうまく出来たのは初めて。 すぐに食べる分はタッパーにいれ冷蔵庫に。 あとは、ジッパーにいれ、冷凍庫に。。。 自家製ジャムは甘さが調節出来るからありがたい。 我が家では、２５％のグラニュー糖と甘さかなり控えめ... ...続きを見る

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今回のパルシステムhttp://www.pal-system.coopは 小清水の小麦で作った冷凍うどん。 胃腸炎で消化の良いものということで 今回は時季外れの鍋焼きうどん。 今まで国産小麦の冷凍うどんを買っていたのだけど 今回はちょっと値段が高めの小清水の小麦で作った冷凍うどん。 野菜や厚揚げ、鮭などをいれ煮込んだうどん。 かつおだしが程よく効いてる。 食べると、こしがあって、美味しい。 値段が違うだけあると思った。 ...続きを見る

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今回のパルシステムの商品（http://www.pal-system.co.jp/syouhin/index.htmlは、生あげ（厚揚） 豆腐の味が濃くて、必要以上に脂っこくないので よく購入する。 今回は、ちょっと目先を変えて 醤油をからめて、シュレッドチーズをのせ オーブンで軽く焼いた。 初めての試みだったけど 個人的には、トマトソースの方が好きかな？ いつもなら、野菜を一緒に摂るよう心がけるのだけど 今回は、胃腸炎で 繊維質を控えたいので、止めた。 元気なら、じゃがい... ...続きを見る

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今回のパルシステムの商品 http://www.pal-system.co.jp/syouhin/index.htmlは もめん豆腐。 今までも度々買っているが この豆腐は、くせがなく美味しい。 消泡剤が使ってない点も気に入っている。 できるだけ、添加物は減らしてもらいたいから。 ...続きを見る

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